GB 1903.15- 2016 食品安全國家標準 食品營養強化劑 醋酸鈣(乙酸鈣)

范圍
本標準適用于以石灰石與食品添加劑冰乙酸反應制得的食品營養強化劑l醋酸鈣(乙酸鈣)。

結構式、分子式和相對分子質量
結構式

分子式
C₄H₆O₄Ca
相對分子質量
158.17(按2013年相對原子質量)

技術要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


項目               指標               檢驗方法
水分，w/%     ≤  7                GB 5009.3 卡爾·費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定


京都電子KEM 容量法卡爾·費休水分測定儀MKV-710S
http://www.chem17.com/st216384/product_19865090.html