GB 28319-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 庚酸烯丙酯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由庚酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑庚酸烯丙酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
庚酸烯丙酯
分子式
C₁₀H₁₈O₂
結(jié)構(gòu)式
CH₃(CH₂)₅COOCH₂CH=CH₂
相對(duì)分子質(zhì)量
170.25(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo): 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)    1.426~1.430     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C)    0.880~0.885     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定


京都電子KEM 全自動(dòng)數(shù)顯折光儀RA-600
京都電子KEM 全自動(dòng)數(shù)顯密度計(jì)DA-640