QB/T 5061-2017 香料 2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)

范圍
本標準規定了2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于對以2-甲基戊酸和乙醇為原料經化學反應制得的2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)的質量進行分析評價。

產品化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量
化學名稱: 2-甲基戊酸乙酯
CAS號: 39255-32-8
分子式: C₈H₁₆O₂
結構式:

相對分子質量: 144.21

要求
色狀: 無色至微黃色液體。
香氣: 果香香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.860~0.864。
折光指數(20°C): 1.4010~1.4060。
酸值: 不大于1.0。
含量(GC): 不小于98.0%。

試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 的規定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數的測定
按 GBT 14454.4 的規定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定


京都電子KEM 全自動數字式密度計DA-640
京都電子KEM 全自動數字式折光儀RA-600