QB/T 5061-2017 香料 2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以2-甲基戊酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的2-甲基戊酸乙酯(母菊酯)的質(zhì)量進(jìn)行分析評價。

產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 2-甲基戊酸乙酯
CAS號: 39255-32-8
分子式: C₈H₁₆O₂
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 144.21

要求
色狀: 無色至微黃色液體。
香氣: 果香香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.860~0.864。
折光指數(shù)(20°C): 1.4010~1.4060。
酸值: 不大于1.0。
含量(GC): 不小于98.0%。

試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 的規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)的測定
按 GBT 14454.4 的規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 全自動數(shù)字式密度計DA-640
京都電子KEM 全自動數(shù)字式折光儀RA-600