T/CAFFCI 11-2018 食品添加劑 4-松油烯醇

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑4-松油烯醇的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桉葉油(來源樟樹)為原料精餾所得到的食品添加劑4-松油烯醇的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

化學(xué)名稱、CAS號(hào)、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子量
化學(xué)名稱：4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-環(huán)己烯-1-醇(又名1-對(duì)-?烯-4-醇；1-對(duì)-薄荷烯-4-醇)
CAS號(hào)：562-74-3
分子式：C₁₀H₁₈O
結(jié)構(gòu)式：

相對(duì)分子分子量：154.25

要求
食品添加劑4-松油烯醇的要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


試驗(yàn)方法
相對(duì)密度的測(cè)定
按 GB/T 11540 規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
折光指數(shù)的測(cè)定
按 GB/T 14454.4 規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀 RA-600