QB/T 1776-2014 異戊酸乙酯

范圍
本標準規定了異戊酸乙酯的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于對以異戊酸和乙醇為原料經化學反應制得的異戊酸乙酯的質量進行分析評價。

產品化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量
化學名稱: 3-甲基丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯。
CAS號: 108-64-5。
分子式: C₇H₁₄O₂。
結構式:

相對分子質量: 130.19。

要求
色狀: 無色液體。
香氣: 稀釋后具有強烈的果香，葡萄酒、蘋果樣香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.862~0.866。
折光指數(20°C): 1.3950~1.3990。
溶解度(25°C): 1mL產品全溶于60%(體積分數)乙醇4mL中。
酸值: 不大于1.0。
含量(GC): 不小于98.0%(兩個異構體之和)。

試驗方法
相對密度
按 GB/T 11540 的規定進行測定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數
按 GB/T 14454.4 的規定進行測定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定


京都電子KEM 數字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600