T/CSWSL 009-2019 哺乳母豬用菌酶協同發酵飼料

范圍
本標準規定了哺乳母豬用菌酶協同發酵飼料的技術要求、檢驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以飼用微生物和酶制劑為發酵劑，以兩種或兩種以上飼料原料為發酵底物，經過發酵培養，制備得到用于哺乳母豬的飼料產品。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
哺乳母豬用菌酶協同發酵飼料  fermented feed by microbial with enzyme for sow
使用飼用微生物和酶制劑為發酵劑，以兩種或兩種以上飼料原料為發酵底物，經過發酵培養，制備得到的用于哺乳母豬養殖的飼料產品。

產品分類
產品分類符合表1要求。


要求和試驗方法
外觀和性狀
產品外觀和性狀應符合表2要求。


試驗方法：稱取100g樣品，攤放在白瓷盆中，采用目視、鼻嗅、手感、口嘗的方法檢查樣品的色澤、氣味、組織狀態。
工藝要求
應符合 T/CSWSL 002-2018 的要求。
產品混合均勻度變異系數(CV)不大于10%。試驗方法按 GB/T 5918 規定執行。
理化指標
產品理化指標和檢測方法應符合表3規定。


試驗方法
總酸/(mg/g)          GB/T 12456
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


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