HG/T 6298-2024 β-丙氨酸

范圍
本文件規定了β-丙氨酸的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以丙烯酸或L-天門冬氨酸為原料，經酶法生產的β-丙氨酸。
分子式：C₃H₇NO₂
結構式：

相對分子質量：89.09(按2022年國際相對原子質量)

術語和定義
本文件沒有需要界定的術語和定義。

技術要求
β-丙氨酸技術要求應符合表1的規定。


試驗方法
β-丙氨酸(以干基計)的測定
液相色譜法(仲裁法)
方法提要
用液相色譜法，在選定的工作條件下，試樣通過色譜柱使β-丙氨酸與其它組分分離，用紫外檢測器或二極管陣列檢測器檢測，外標法定量。

滴定法
方法提要
采用非水滴定法，以冰乙酸為溶劑，以高氯酸標準滴定溶液在電位滴定儀上進行滴定，以電位突躍點為終點。
試劑和溶液
冰乙酸。
無水甲酸。
高氯酸標準滴定溶液：c(HClO₄)=0.1mol/L。
儀器和設備
電位滴定儀(配非水相酸堿電極，精度±0.2mV)。
分析天平：分度值0.1mg。
分析步驟
稱取試樣0.2g(精確至0.0001g)，置燥的燒杯或錐形瓶中，加入3mL無水甲酸溶解后，再加入50mL冰乙酸，將電極插入溶液中，用高氯酸標準滴定溶液滴定，以電位突躍點作為滴定終點。同時做空白試驗。
結果計算
β-丙氨酸(以干基計)的質量分數ω₂，數值以％表示，按公式(2)計算：

式中：
V ——試樣消耗高氯酸標準滴定溶液體積，單位為毫升(mL)；
V₀——空白試驗消耗高氯酸標準滴定溶液的體積，單位為毫升(mL)；
c ——高氯酸標準滴定溶液的濃度，單位為摩爾每升(mol/L)；
M——β-丙氨酸的摩爾質量的數值，單位為克每摩爾(g/mol)(M=89.09)；
m ——試樣質量，單位為克(g)；
w ——試樣的干燥減量，用百分數表示(％)。
取兩次平行測定結果的算術平均值作為測定結果，在重復條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不大于0.5%。


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