LY/T 1699-2023 銀杏葉提取物

范圍
本文件規定了銀杏葉提取物(Ginkgo biloba leaves extract, GEE)的技術要求、取樣、試驗方法、鑒別方法、檢驗規則、標志、包裝、貯存、運輸及保質期。
本文件適用于以干燥銀杏葉為原料，經過粉碎、稀乙醇提取、濃縮、大孔樹脂吸附和解附、再濃縮及干燥等工藝加工所得的提取物。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
銀杏總黃酮醇苷  total flavonol glycosides from GBE
銀杏總黃酮
銀杏葉提取物中所含的黃酮類化合物。
注：主要指槲皮素、山柰酚和異鼠李素為母體的黃酮醇桂皮酰糖苷類化合物的總和。
示例1
化學結構如圖1。


銀杏總萜內酯  total terpene lactones from GBE
銀杏葉提取物中二菇內酯和倍半萜內酯的總和。
注：二萜內酯包括銀杏內酯A、銀杏內酯B和銀杏內酯C；倍半萜內酯主要指白果內酯。
示例2
化學結構如圖2。


銀杏酸  ginkgolic acids
銀杏酸是由一系列6-烴基水楊酸衍生物組成的混合物總稱。
注：烴基側鏈主要是C_13:0、C_15:0、C_15:1、C_17:1、C_17:2等。
示例3
化學結構如圖3。


技術要求
感官指標
淺黃色至黃棕色粉末、味微苦、無肉眼可見異物。
技術指標
技術指標應符合表1要求。


取樣
按表2的要求，取樣人員從批中抽取包裝檢驗。抽取包裝的數量(n)取決于批的大小(N)。


用取樣鏟子，在不同包裝的不同位置抽取基礎樣品，將抽取的全部基礎樣品混合均勻，得混合樣品。
樣品的數量按檢驗項目所需樣品量的3倍從混合樣品中抽取：其中一份作檢驗，一份作復驗，一份作備查。分別放入潔凈干燥的棕色玻璃容器內，密封瓶蓋。瓶簽上注明生產廠名、產品名稱、批號、數量和取樣日期。

試驗方法
水分的測定
按 GB/T 5009.3 的規定進行。
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定


京都電子KEM 卡爾費休法水分測定儀 MKV-710S