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T/CAAA117-2023鹿茸片(粉)凍干技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了真空冷凍干燥技術(shù)在鹿茸片和鹿茸粉中應(yīng)用的原料要求、凍干前預(yù)處理、凍干技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)與貯存。本文件適用于家養(yǎng)的梅花鹿、馬鹿鹿茸片和鹿茸粉的凍干加工。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。鹿茸凍干freezedryingofdeervelvet應(yīng)用低壓真空冷凍技術(shù)將鹿茸加工成保待生物活性的干燥制品的過(guò)程。原料要求提供鹿茸原料的鹿應(yīng)經(jīng)檢疫合格，且鹿茸加工前應(yīng)為新鮮或冷藏鹿茸。凍干前預(yù)處理清洗將鹿茸的鋸口封好，放入含...

T/NSFSPA001-2023甜甜圈(糖納子)范圍本文件規(guī)定了甜甜圈(糖納子)產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。本文件適用于"甜甜圈(糖納子)"規(guī)定的產(chǎn)品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。甜甜圈(糖納子)doughnut以小麥粉、食糖、油脂等為主要原料，添加或不添加蛋及其制品、乳及其制品、食用菌種和其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、發(fā)酵、油炸、裝飾或不裝飾、涂層或不涂層、速凍或不速凍等工藝制成西...

T/ACCEM122-2024含α-亞麻酸的中長(zhǎng)鏈甘油三酯食用油范圍本文件規(guī)定了含α-亞麻酸的中長(zhǎng)鏈甘油三酯食用油的技術(shù)要求、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于含α-亞麻酸的中長(zhǎng)鏈甘油三酯食用油。術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。技術(shù)要求基本組成和主要物理參數(shù)基本組成和主要物理參數(shù)應(yīng)符合表1的規(guī)定。感官要求感官要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。污染物和真菌毒素污染物應(yīng)符合GB276...

DBS63/0001-2019食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)牦牛生乳范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牦牛生乳的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、擠乳、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牦牛生乳，不適用于即食生乳。術(shù)語(yǔ)和定義牦牛生乳牦牛(Bosmutus)生乳是指青海省境內(nèi)放牧或養(yǎng)殖的健康牦牛乳房中擠出的無(wú)任何成分改變的常乳。產(chǎn)犢后七天的初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不應(yīng)作牦牛生乳。技術(shù)要求感官要求應(yīng)符合表1的要求。理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢測(cè)方法相對(duì)密度/(20°C/4°C)≥1.028GB5413....

SN/T2087.2-2024煤中氯的測(cè)定第2部分：自動(dòng)電位滴定法范圍本文件規(guī)定了煤中氯的測(cè)定氧彈燃燒-自動(dòng)電位滴定法和高溫燃燒水解-自動(dòng)電位滴定法。本文件適用于煤中氯的測(cè)定，測(cè)定范圍0.03%~0.30%。術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。方法A:氧彈燃燒-自動(dòng)電位滴定法方法提要一定量的煤樣在充有過(guò)量氧氣的氧彈中燃燒，釋放的氯被碳酸銨溶液吸收。用水淋洗氧彈，使吸收液全部轉(zhuǎn)移至燒杯中，用硝酸酸化，以復(fù)合銀電極為測(cè)量電極，以硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行自動(dòng)電位滴定測(cè)定氯的含量。試...

QB/T1612-2024紅燜大頭菜罐頭范圍本文件規(guī)定了紅燜大頭菜罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)及凈含量等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品代號(hào)。本文件適用于以新鮮或冷藏大頭菜為原料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、燜烤、密封、殺菌、冷卻等工藝制成的罐藏食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。硬筋crudefiber大頭菜中的粗纖維組織。綠皮greenskin大頭菜表皮帶有綠色，經(jīng)燜烤后仍呈綠色的皮...

QB/T1357-2024豬蹄罐頭范圍本文件規(guī)定了豬蹄罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)、凈含量等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)和代號(hào)。本文件適用于以新鮮或冷凍的豬蹄為主要原料，經(jīng)或不經(jīng)修整、預(yù)煮、油炸等處理后，添加或不添加豬肉、香菇、板栗、黃豆等中的一種或多種輔料，再經(jīng)調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、冷卻等工藝制成的罐藏食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。皺紋crinkle豬...

GH/T1147-2024雪花應(yīng)子范圍本文件規(guī)定了雪花應(yīng)子的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)和銷(xiāo)售等。本文件適用于雪花應(yīng)子產(chǎn)品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。雪花應(yīng)子preservedplums以李子為主要原料，經(jīng)鹽漬，添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料，經(jīng)糖漬、干燥等工藝制成的半干態(tài)制品。技術(shù)要求原輔料要求李子應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。白砂糖應(yīng)符合GB/T317的規(guī)定。食用鹽應(yīng)符合GB2721的規(guī)定。其他輔料應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家...