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T/CAAA117-2023鹿茸片(粉)凍干技術規范范圍本文件規定了真空冷凍干燥技術在鹿茸片和鹿茸粉中應用的原料要求、凍干前預處理、凍干技術、質量指標與貯存。本文件適用于家養的梅花鹿、馬鹿鹿茸片和鹿茸粉的凍干加工。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。鹿茸凍干freezedryingofdeervelvet應用低壓真空冷凍技術將鹿茸加工成保待生物活性的干燥制品的過程。原料要求提供鹿茸原料的鹿應經檢疫合格，且鹿茸加工前應為新鮮或冷藏鹿茸。凍干前預處理清洗將鹿茸的鋸口封好，放入含...

T/NSFSPA001-2023甜甜圈(糖納子)范圍本文件規定了甜甜圈(糖納子)產品的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存的要求。本文件適用于"甜甜圈(糖納子)"規定的產品。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。甜甜圈(糖納子)doughnut以小麥粉、食糖、油脂等為主要原料，添加或不添加蛋及其制品、乳及其制品、食用菌種和其他原料，經調制、成型、發酵、油炸、裝飾或不裝飾、涂層或不涂層、速凍或不速凍等工藝制成西...

T/ACCEM122-2024含α-亞麻酸的中長鏈甘油三酯食用油范圍本文件規定了含α-亞麻酸的中長鏈甘油三酯食用油的技術要求、食品生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。本文件適用于含α-亞麻酸的中長鏈甘油三酯食用油。術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。技術要求基本組成和主要物理參數基本組成和主要物理參數應符合表1的規定。感官要求感官要求應符合表2的規定。理化指標理化指標應符合表3的規定。污染物和真菌毒素污染物應符合GB276...

DBS63/0001-2019食品安全地方標準牦牛生乳范圍本標準規定了牦牛生乳的術語和定義、技術要求、檢驗方法、擠乳、運輸和貯存。本標準適用于牦牛生乳，不適用于即食生乳。術語和定義牦牛生乳牦牛(Bosmutus)生乳是指青海省境內放牧或養殖的健康牦牛乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。產犢后七天的初乳、應用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質乳不應作牦牛生乳。技術要求感官要求應符合表1的要求。理化指標應符合表2的規定。檢測方法相對密度/(20°C/4°C)≥1.028GB5413....

SN/T2087.2-2024煤中氯的測定第2部分：自動電位滴定法范圍本文件規定了煤中氯的測定氧彈燃燒-自動電位滴定法和高溫燃燒水解-自動電位滴定法。本文件適用于煤中氯的測定，測定范圍0.03%~0.30%。術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。方法A:氧彈燃燒-自動電位滴定法方法提要一定量的煤樣在充有過量氧氣的氧彈中燃燒，釋放的氯被碳酸銨溶液吸收。用水淋洗氧彈，使吸收液全部轉移至燒杯中，用硝酸酸化，以復合銀電極為測量電極，以硝酸銀標準溶液進行自動電位滴定測定氯的含量。試...

QB/T1612-2024紅燜大頭菜罐頭范圍本文件規定了紅燜大頭菜罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標及凈含量等要求，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存的內容，同時給出了便于技術規定的產品代號。本文件適用于以新鮮或冷藏大頭菜為原料，經預處理、調味、燜烤、密封、殺菌、冷卻等工藝制成的罐藏食品的生產、檢驗和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。硬筋crudefiber大頭菜中的粗纖維組織。綠皮greenskin大頭菜表皮帶有綠色，經燜烤后仍呈綠色的皮...

QB/T1357-2024豬蹄罐頭范圍本文件規定了豬蹄罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標、凈含量等要求，描述了相應的試驗方法，規定了檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容，同時給出了便于技術規定的產品分類和代號。本文件適用于以新鮮或冷凍的豬蹄為主要原料，經或不經修整、預煮、油炸等處理后，添加或不添加豬肉、香菇、板栗、黃豆等中的一種或多種輔料，再經調味、裝罐、密封、殺菌、冷卻等工藝制成的罐藏食品的生產、檢驗和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。皺紋crinkle豬...

GH/T1147-2024雪花應子范圍本文件規定了雪花應子的技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗規則、標簽和標志、包裝、貯運和銷售等。本文件適用于雪花應子產品。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。雪花應子preservedplums以李子為主要原料，經鹽漬，添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料，經糖漬、干燥等工藝制成的半干態制品。技術要求原輔料要求李子應符合相關國家標準或行業標準的規定。白砂糖應符合GB/T317的規定。食用鹽應符合GB2721的規定。其他輔料應符合相關國家...